又过了一会，后厨里面有人走出来了。
“沈姑娘，坛子里的东西已经凝固了，接下来怎么做？”
沈舒白起身，重新步入后厨。
“让你们准备的食材都处理好了吗？”
刘彦点头，有些奇怪，“准备这么多食材做什么，该不会是要炒一锅乱拼吧？”
要知道，沈舒白让他们准备了足足二十多种食材，有荤的有素的，光是处理这些食材就花了半个时辰，快累晕了五个人。
刘彦想不通，她到底是要做什么程度的国宴，居然准备这么多菜。
沈舒白只是一笑，“待会你就知道了，把那个坛子拿过来。”
刘彦虽然不明白他在耍什么花招，心中不屑，但还是让人把坛子抱了过来。
然后，沈舒白自信一笑，“我现在要教你们做的就是火锅，记住了。”
“火锅？那是什么？”
“从来没听过这么奇怪的名字，锅也能吃吗？”
“是要把锅烧了的意思吗？”
几人窃窃私语。
沈舒白指了指坛子，“这些就是刚刚熬好的火锅底料，先用勺子挖一点火锅底料放入锅中炒制，然后加入清水……”
沈舒白一点一点讲解着，然后盖上盖子。
火锅底料一放进去，刚刚翻炒两下，那勾人心弦的香味便飘了出来，在厨房里面四处飘扬。
“哇，好香啊！”
“天啊，这也太香了，我口水都要流出来了！”
“还没放配菜就忍不住动筷子了！”
刘彦也忍不住咽了咽口水，惊愕的神色溢于言表。
原来这个底料，居然这么香的吗，刚刚做的时候只感觉到呛人了！
“找个人来，把这个锅端出去。”
沈舒白指使着大家，换了个稍微小一点的锅，然后放在外面的桌子上，还当场让人把桌子中间掏了个洞，放置煤炉在下面。
锅里时时刻刻加热着。
“把准备的食材全部摆在桌子上！”
刘掌柜等人越看越惊奇，虽然不明所以，但一直照着办。
沈舒白招呼大家围着桌子做了一圈。
“好，想吃什么就涮，不要全部倒进去！”
沈舒白夹起一片切的薄薄的牛肉，放入锅中简单烫了两下，肉片便熟了。
然后她放入松松的盘子中。
松松傻傻的看着姐姐的一举一动，然后夹起肉片放入口中，他顿了一下，然后眼睛亮如白昼。
“姐姐，这太好吃了吧！”
简直好吃的舌头都要掉了！
不等沈舒白下一步动作，他有样学样，开始夹起别的蔬菜放入锅中开始涮菜。
其他几人紧紧盯着松松的举动，咽了咽口水，面面相觑。
刘掌柜率先动筷子，同样夹起一片牛肉，涮熟之后，在所有人的目光中放入口中。
啊！
他双眼放光，发出一声喟叹，“此物只应天上有啊，人间能得几回闻！”
刘彦忍不住追问，“真的有这么好吃？”
不就是煮熟的肉吗？
刘掌柜连句话也顾不上说了，疯狂的开始涮菜，而陆偃华从一开始就没有怀疑过沈舒白。
自沈舒白示范了一次之后，他就第一个拿起了筷子。
“原来你还有这等厨艺。”
陆偃华低笑两声，对着沈舒白说道。
沈舒白倒是有些不好意思，这哪里算什么厨艺啊，顶多也就火锅底料有点含金量。
“你也喜欢？”
她倒是有些意外，陆偃华平日里喜欢吃一些清淡的东西，没想到他会觉得这个火锅不错。
陆偃华抿了抿唇，嘴唇上那又麻又痛的感觉，确实让他不太习惯。
但火锅是好吃的，这他不会否认，更何况，还是丫头第一次下厨吧。
他眼神一瞥，这么多人都尝到了丫头第一次下厨的食物，倒是让他有些隐隐的不爽。
见松松和刘掌柜他们吃起来，头都快要埋进碗里去了。
刘彦几人也不再等，纷纷动起了筷子。
“卧槽，太好吃了吧！”
“这是何等的美味，吃一口简直此生无憾啊！”
“喂喂喂，别抢我的啊！”
几人几乎在餐桌上打了起来。
沈舒白都看傻眼了，不就是顿火锅的，用得着抢成这样？
陆偃华蹙眉，见他们的筷子在各个盘子里面戳来戳去，唇枪舌战，顿时没了胃口，放下了筷子。
松松人小鬼大，趁着他们争吵的时候，一眨眼的时间就把剩下的全部吃完了！
“喂，你！”
于是他获得了众人的怒视。
松松直接扑进沈舒白怀中，“姐姐，这个太好吃了，我想天天都吃这个！”
沈舒白忍俊不禁，“行，今晚回府上，咱们还吃这个。”
因为时间不够，而且准备的菜的种类过多，所以每样菜的数量并不多。
这七八个人围了一桌，每个人根本都没吃饱，意犹未尽的砸吧嘴。
“掌柜的，咱们再去弄点菜继续吃吧！”
通过这一顿火锅，沈舒白是把这群人收服的服服帖帖。
刘掌柜简直激动的手都在抖，“沈姑娘，这火锅太好吃了，你说的没错，你这食谱一定会大卖的！”
这火锅不仅做起来简单快捷，只需要提前准备好火锅底料，那么客人来了，不到一炷香的时间就可以动筷子。
同时，这种火锅，一看就是多人聚会食用，一桌下来消费绝对不低。
而且客座率一定很高！
简直神了！
沈舒白淡笑，“底料怎么做还记得吧，今晚不要休息了，多熬一些，不要不舍得放香料，底料一定要越浓郁越好，不然煮起来根本没味道。”
底料可不能掺水，这才是火锅的精髓。
“再多准备些食材，种类要多，数量也不能少，对了，明日休息一天，准备食材，同时放出消息说你们有新菜色，前十桌顾客全部半价，然后，你们就等着收银子吧。”
沈舒白这一番话，不仅狂妄，还自信。
可这一次，无论是刘掌柜，还是刘彦之辈，都没有人再怀疑她说话了。
“多谢沈姑娘指点！”
沈舒白又留下一张单子，“这个是蘸料配方，你们按照配方调制，可以给每位顾客准备一小碗，一边蘸着一边吃，味道会更好！”
刘掌柜简直惊奇，刚刚那样已经够好吃了，居然还有什么蘸料会更好吃！
