何三平一招呼，服务员开始上菜。刁奎起身过去拿来一瓶白酒，是1573高浓度白酒，张志杰顺着他目光看过去，看见门旁的桌上摆了一件“国窑”1573。以前在市上出席宴会常饮用这种酒，张志杰清楚1573乃泸州老窑，源于建造于明朝万历年间（公元1573）的“国宝窑池”，该酒特性是酒质无色透明，窑香优雅，绵甜爽净，柔和协调，尾净香长，风格典型。这酒一瓶也有一千元以上，如喝上十瓶就有一万多。张志杰心里一怔，后悔请这个客。这真是何三平摆的一桌鸿门宴呀，不仅破费钱财，而且险象环生。鸿门宴上刘邦身处险境，是樊哙借项羽赐酒壮胆，说了刘邦的好话，才使得刘邦脱离了危险。眼前的“鸿门宴”自己孤身一人，没有外援，何三平将滋生怎样的事端，张志杰关注着。
刁奎没作声，他一杯一杯给在座的每一位客人满上酒。美酒在手，刁奎脸上的肌肉松弛了，目光也有了柔和，酒成了他的宝物，这习性和那个臭名昭著的“肉林酒海”的酿造者纣王何异！张志杰倒要看看这个恶棍借助酒力使什么花招。
趁上酒上菜这空档，何三平说：“志杰，听说你下去酒劲上来了，乡上都没你对手了。哈哈。今天我特地请来几个哥们陪你喝个痛快，你可得给足我的面子，不然，这功夫就白费了，你这么大笔开支也白费了。哈哈。”
酒桌上的宾客打起了哈哈：是，那是。
张志杰将倒满的酒杯挪了挪说：“请便。”他心里虽然不快但也不能情绪化，脸上始终挂着微笑。
服务员报完菜名，桌案上已经摆满了山珍海味。个别客人说：“张乡长今天破费了，谢谢了。”
众人附和：“谢谢、谢谢。”
张志杰忙回答道：“哪里、哪里哟，只要在座各位能为老房山转移劳务出把力，这客请得值。”
大家点点附和：“好的,好的。”
何三平端起酒杯率先发话说：“兄弟们很久没聚了，我很想念大家，今天借张乡长这杯酒，一祝大家开心快乐，二祝大家事业蓬发，三谢谢给我这个老朋友的面子。请！”何三平一仰脖子将杯里的白酒饮干。其他人举杯干杯。
张志杰刚放下杯子，刁奎又把酒给他满上，替他端起，刁奎说：“张乡长，我们喝一个。”
张志杰端起酒杯和他碰了杯后，说：“谢谢，你老兄是劳务转移的专家，老房山的父老乡亲靠刁总帮忙了。”张志杰一口干了杯子里的酒。
刁奎“嘭”放下杯子，说：“张乡长，你这酒还要不要我喝了，意思帮不到你忙，这酒喝了也要吐出来？”酒桌上顿时鸦雀无声。
张志杰赔上笑脸，说：“哈哈，我这话有何不妥？那我该怎么说，请赐教。”
刁奎一副蛮横的态度，说：“人在江湖，先谈交情，后谈合作，你也大小是个长，放个屁也能响，这点规矩也不懂？”
满座语禁，张志杰看眼何三平，何三平正看手机，像什么也没听见，只有盛德建司的潘发明总经理说了句话：“好好说话，狗娃子，你真是属狗的，见狗就搞见人就咬。”贾总附和说：“狗娃子，你文明点儿。”
气氛缓和些后。
张志杰说：“从表达语言的角度分析，再怎么想好的话一出口难免不出岔子，不信你说句话试试。”
刁奎：“老子才没功夫听你磨嘴皮子，在座的给老子听着，谁他妈要打山川劳务的主意，别怪老子对他不客气！”
潘发明说：“狗娃子，酒还没喝呢，说啥酒话。”
刁奎拍了拍桌子又说：“早晓得是这么个路数，老子才不稀罕喝这个酒。”
张志杰想了想说：“山川是法制社会，我还没听说有垄断行业。”
何三平说：“志杰，今天这酒还喝不喝了？狗娃子你也少说两句！大家兄弟难得聚到一起，今天的主题是煮酒论英雄、江湖交朋友，拿大杯来。”
刁奎瞥一眼张志杰，不怀好意地说：“对，今天谁认怂谁他妈就不是男人。”
场面没办法控制了，张志杰心想求人嘛，只得由着人家摔摆，好在这段时间和老房山姐妹在酒场滚爬，练就了酒量，为这场恶战打下了基础。张志杰也不示弱说：“怎么个喝法？”
见张志杰这个态度，何三平心里很是高兴，他倒要看看今天这局面，张志杰怎么收场。何三平一拍巴掌，兴奋地说：“痛快，想不到志杰下去一趟，豪爽多了。”
潘总说：“要我看，张乡长也是个爽快人，老房山今天就来了他一个，别说我们人多欺生，我看一对一的喝妥些。”
何三平说：“这样公平，咱们先摆座次再说其他。”
刁奎根本没把文弱的张志杰放在眼里，他冲着张志杰大声说：“你敢和我对喝吗？斯文人！你要赢了，我给你让路，你安排多少人进劳务都成，不过你要输了，别想割老子的肉。”
何三平心想刁奎号称三斤酒量，你张志杰再怎么练也不可能喝上三斤，这场输赢没有悬念。何三平说：“这样也好，志杰你敢应战吗？”
见张志杰没接话，何三平又说：“本来我是想帮帮我这位老朋友的，但话说回来，现在是市场经济，讲究公平竞争，如果我们出面打招呼，就违背了公平竞争的原则，志杰是最看重这些的，明白我的意思吧。”
张志杰犹豫一阵说：“下回，我把老房山的娘子军带来给大家助兴，这次嘛，既然刁总发话了，我也不能不给刁总一个面子，只好学关云长单刀赴会了。”
何三平大喊一声：“上酒。”他暗示一阵，规划局办公室熊主任将一件10瓶装的1573全部拿出了，他先打开了三瓶，一一倒进八个杯子里。
刁奎说：“张乡长是远道来的客人，你说是一口清，还是打腰苔？”
张志杰见刁奎体格魁梧，高大雄壮，心想硬拼要吃苦头，只能靠耐力，自己身体体香是可以散发酒精的。这么一想张志杰说：“当然是文明的比法，边喝酒边吃菜，最后数酒杯论输赢，喝急酒伤了肠胃不值得呀。”
潘总说：“这样好，大家可以边吃菜边喝酒，他们喝他们的与我们不相干。”
熊主任说：“我们还可以既参与又当观众。”
何三平说：“还可以当评委。这场酒就这么喝！”
一声号令，为显示自己的酒力，刁奎一口干了一杯。张志杰不急着争锋，他
小喝半杯，吃了口菜才又喝。
