秦府的柱子让大家看着都非常的豪华，江云用手摸了摸这个柱子，感觉手感非常的好，就像是婴儿肌肤般的效果。
走进院子里面，那股熟悉的木材的味道又扑面而来。
“秦淼在家吗？”江云问管家。
“秦小姐今天出去了，去工作了。”
“对了，临走前小姐然我转达您一句话，厨房给您准备了好东西。”
“好东西？是什么？”
“您就不要为难我了，小姐给您准备的东西我也不敢看啊。”
江云笑了笑，把行李全部丢给了管家以后，便去厨房看看给自己留了什么。
进了厨房，本想会有什么香香的东西，可闻了闻，什么都没有，并且还有一点腥味。
江云的鼻子是很灵的，虽然厨房里面气味非常的杂，但还是能够从里面闻出来有一丝和平时不一样的气味。
顺着这股腥腥的味道江云走到了案板前面，发现上面有一个东西盖着红布，看样子应该是一个水缸。
周围的人都凑了过来，能够发现这个水缸的外面连着好多的管子，并且还连着好多的机器。
“干嘛都围过来？”
“这里面是什么东西啊，秦小姐也不让我们动。”
江云也十分好奇，一个水缸干嘛连接这么多的机器，难道里面是什么猛兽吗？
“你们都往后退几步！”
大家都往后退了几步，江云猛地突然掀开水缸上面的红布，几只鱿鱼在缸里面自由的游动。
仿佛是被这一屋子人吓到了，又或者是红布突然掀开了，光突然刺进了眼睛里面。
鱿鱼开始在缸里面来回乱动，水都被搅了出来，还好水缸上面有透气孔，只能是水出来，而鱿鱼本身是出不来的。
“这鱿鱼怎么连着这么多的机器！”
江云嘀咕道，不过一回头，看见后面所有人的表情，被活生生吓了一大跳，感觉后面的人仿佛都很震惊的样子，只有厨师长掩饰的比较好，但还是能看出来。
“这怎么了？”江云凑到了厨师长的耳朵边说道。
“鱿鱼是深海的生物，在出水的一瞬间就会死亡，这竟然有活的。”
从厨师长的眼睛里面也能看出来，这确实十分的不可思议，江云靠近看了看，鱿鱼游动起来确实十分的好看，就像是一个优美的舞蹈演员一般。
不过江云想了想，自己好像也没有看见过，之前有活的鱿鱼。
下面的机器还在工作，江云看了看上面的标识，五台机器里面有四台都是增压机，还有一台是氧气机。
“哥哥，这是什么啊！”
苏梅从外面走进来，看见水缸里面有东西，可此刻江云的手已经放在了机器的开关上面。
江云一激动，直接按下了关闭键，四台增压机一下子都关闭了，水缸里面的鱿鱼瞬间有了反应，后面几个人的脸色都白了，好像看见了什么很不可思议的事情。
果然，鱿鱼在挣扎了几秒钟以后，肚子变得越来越大，最后直接沉底了。
厨师长再也掩饰不住了，赶紧冲过来，按下了增压器的开关，此刻能看出来鱿鱼的肚子又变回了平常的大小，可还是在水缸底，过了五分钟也没有再浮上来，应该是已经死了。
“赶紧做！”
江云说道。
要是刚死的鱿鱼，口感肯定更好，厨师长含泪把两只鱿鱼从水里面捞了出来，这是江云关的增压器，要是自己手下的厨师做的这件事情，估计现在早就已经被开除了。
不过处理新鲜的鱿鱼也是第一次，厨师长也没有经验，之前秦淼也给告诉他会有新鲜的鱿鱼。
新鲜的鱿鱼在死后发出了很腥的味道，并且表皮非常的滑，好几次都险些掉在地上面。
把鱿鱼放在案板上面以后，也一动不动，看来是真的死了。
一把奋力的剔骨刀划开了鱿鱼的肚子，里面的内脏滑了出来，顺着案板网地上面流，但一点恶心的感觉都没有，内脏都是晶莹剔透的。
鱿鱼没有什么太需要处理的，把内脏处理干净就可以了。
厨师长做普通菜的时候展现不出来真的动力，就连切鱿鱼的时候，显得好像很笨拙似的，鱿鱼实在是太滑了，手有点握不住。
不过没有人知道接下来，厨师长会做什么，只见换了一把刀，放下了很短的剔骨刀，而是拿起了平时常见的菜刀，只不过在专业的分类里面叫切片刀。
这把刀仿佛比刚才那把刀更加的锋利，把鱿鱼切成了好几块，每块的大小都不一样，好像是刀法特别的不精湛。
不过每一片的边缘都切出了优美的弧线，体现出了厨师长的水平，这前后矛盾的刀法让江云更加疑惑了，也让周围的人更加疑惑了，一会到底要做什么东西。
旁边贴身的助理下意识的烧好了油，用油温计精确的测量温度，上面的示数是一百七十多度。
感觉像是有点强迫症一样，竟然对温度把控的这么严格。
看油温没有了问题了，把鱿鱼倒进去了以后，油花开始在表面来回翻腾着。
过了十几秒以后，厨师长果断的捞了起来，过程一气呵成，一边的人还是非常的疑惑，按理说十几秒根本就炸不透，干嘛要这么快的捞出来。
只见从油锅里面捞出来的鱿鱼上面还沾着一点热油，还在表面滋啦滋啦的冒着泡。
旁边的厨师都站的毕恭毕敬的，每个人的梦想都是变成厨师长。
只见旁边的助理切好了好多辅料，又把鱿鱼放在了蒸锅里面开始加热，只不过在加热的时候没有盖锅盖。
这样的话，可以避免热气接触到锅盖以后，在上面凝结，然后滴落下来，破坏食物本身的风味。
不过这一切都是江云的推测，之前江云兼职的时候做过电子蒸箱的导购员，知道有这么回事。
不过热气在屋子里面一直向上飘，就像是有人控制着这团热气一样，不过肯定是不可能的，热气十分的难控制，就算是江云都不一定控制的住。
