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  • 中华饮食大全集

    中华饮食大全集

      海南岛历来有“文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹”的说法。文昌鸡养在竹林中,向以肥嫩著称。嘉积鸭出在嘉积镇附近,这一带的鸭养至1000克左右,即转入笼养,采用类似北京填鸭的育肥方法育肥。

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    更新时间:2026-03-08 16:31:59