皮肤是通过食物取得营养的。因此吃含抗氧化物丰富的食物可保持皮肤组织的弹性和降低水分丧失的速度，如维生素 、 、 、 1 5 6
A C E B、B和B等，矿物质锌、硒、氨基酸、半胱氨酸、柑橘生物黄酮类和不饱和脂肪酸等。这些物质存在于新鲜蔬菜、水果、谷物、蛋和葵花子、红花油中。
另外，医学家发现，人体内水分的含量与体内排出油脂的量存在一定的关系。人体内的水分增多，体内所排出的油脂也就增多。所以他们主张干性皮肤者要注意多饮水，每天至少要喝两大杯水。白开水方便、卫生，是 “最佳饮料”。若嫌开水淡而无味，可以喝茶，也可以把肉类、瓜类等煮成汤来喝，这样既有营养又美味可口。但清晨的一杯水是一定要喝的，也可以牛奶代水。如果皮肤极度干燥枯萎，可采用 3日水疗法。其方法是：
清晨醒来，侧身躺下喝一杯水。
早餐应尽量多喝水，有可能的话再吃1个梨或 1片甜瓜。
上午可躺下，喝两杯水。
午餐除喝 1杯水外，还可吃苹果、梨、甜瓜等。下午躺下后再喝两杯水。
晚餐与午餐相同。
睡前，躺着喝最后 1杯水。
此法选择靠周末的3天进行。
总之，学会科学饮水可使肌肤保持润滑而富有弹性。
