●讲义气，重义气，是与东北人做生意的第一要义。
●与东北人做生意，一定要摸透他们要面子的心态。
●许多东北人是大钱挣不来，小钱不愿挣。
1．重义轻利的东北人
东北人很讲义气，与他们做生意，必须以诚相待，重朋友之情。在东北，经常能听到这样一句话：“别谈钱，一谈钱感情就远了。”尽管这只是一句客套话，但同样可以从一个侧面反映出东北人重义轻利的心态。
一位与国内商人有过广泛合作的外国客商曾私下里说：“跟上海人谈买卖很累，跟东北人做生意倒挺轻松。南方人精细且斯文，北方人粗放而率直。”
东北人最讲义气，性情豪爽，为了朋友甘愿两肋插刀，甚至把友情看得比生命都重要。东北汉子心眼都挺好，交朋友遇到知己能把心掏出来。就说喝酒吧，往往把客人往死里灌，似乎不喝得趴桌子腿，就不够朋友。只要喝透了，没有不能办的事。因此，和东北人做生意，首先要摸透东北人的脾气。
东北的生意人坐在一起，在酒桌前就不能说不会喝酒或者胃痛。因为好酒的东北人觉得不喝透就是不够朋友和不够朋友的人办事，还能有意思吗？
东北人的豪爽耿直在全国都是出了名的。所以外地人认为，对东北人只要能顺毛溜，交东北人比交其他省份的人都要强。
东北人坦诚，有啥就说啥，对什么不满就要发泄出来。这种发泄又缺乏南方人的含蓄，而是一竿子插到底，并且对任何事都采取倔驴式的做法。
重义气，使东北人在商界获得了值得信赖的好名声。因此与东北人做生意，只要做出感情投资，就没有办不成的事。
东北人重义轻利，只要够哥们，够朋友，生意上的事一切都好说；加上东北人出手大方，不似别的地方人斤斤计较，所以一些精明的外地生意人常常在生意场上占了不少便宜。
比如，有位姓张的东北朋友，专程到上海去谈一笔木材生意。对方摸透了他是东北人的脾气，知道关东汉子个个都是好酒量，特意请来了几位酒场高手作陪，主人自己也是舍命陪君子，以东道主身份热情款待。三杯酒下肚，双方便称兄道弟，亲如一家了。一来二去，双方便交上了朋友。既然是朋友，在谈生意的时候，就不便在价钱上过于计较了。于是，张某便按对方报的价，匆匆地签了合同。
从以上例子可以看出，讲义气，重义气，是与东北人做生意的第一要义。
２．争强好胜的性格
东北人被外地人称为“东北虎”，而东北人自己也默许了这一称谓。
人们之所用虎来形容东北人，无外乎两方面的原因：一是东北人高大，吃东西狼吞虎咽。在南方城市的餐馆中，人们形成一个印象，凡鸡鸭鱼肉一大桌，啤酒、白酒使劲喝的，十有八九是东北人。东北人吃东西很有“虎势”，“猪肉炖粉条子，可劲造”，成为描述东北人的专用语。二是东北尚武好斗，民风强悍。因此，用“东北虎”来比喻东北人骁勇、强悍的性格是比较恰当的。
当然，这是东北人在漫长岁月中形成的文化积淀。东北人的那股“虎劲儿”在运动场上表现得淋漓尽致。看一看东北人战冰雪，斗严寒，在零下二、三十度严寒中，砸开冰块冬泳的干劲，就让南方人咂舌不已；再看一看辽宁“马家军”的东北虎妞们勇于向世界长跑的巅峰冲刺的大无畏精神，人们也不得不惊叹这是英雄虎胆。这种尚武好斗的遗风在体育竞争中获得了升华。
这一切与东北人争强好胜的强悍性格有着内在的联系。但是，东北人的强悍性格有时也会导致一些不文明的行为发生。
比如有些东北人，在公共场所或闹市区因一点点小纠葛，动不动就大打出手，甚至不计后果，发生伤害人命案。据东北某省一家地区法院的负责人介绍，东北地区命案与伤害案的发案率大大高于南方。更令他们惊异的是，他们所在的一个地区的发案率，竟高于南方的某一个省。
东北人这种地域性格在商业活动中也不时表现出来。与东北人做生意的商家，大多觉得东北人脾气不好。三句话合不来就动口骂人，甚至动手动脚动刀子，有时一句话说不好，即使不引来杀身之祸，至少也闹个鼻血直流。
东北人有与生俱来的“虎”气和敢说敢闯敢干的勇气。但是，与东北人做生意打交道，必须要诚实不欺。
曾经有这样一个例子。东北某地有一位朋友，几年摸爬滚打，攒了几个钱。他看准了市场行情后，决定在本地开一家四川风味的餐馆。各项手续准备齐全后，他请了两名四川厨师，每人月工资几百元钱。按照东北人大方的习惯，他先给四川厨师预支了一个月的工资，可万万没想到，就在开张的前一天，两名厨师全跑了。
这可使这位老兄傻了眼，栽了大跟头。一气之下，他饭店也不开了，带了两个铁哥们，坐上飞机直奔成都，找到了那两个厨师的家。恰好，那两个厨师坐火车也是刚进家门。东北人不由分说，一阵猛揍，把两人全都打趴下了，一个劲地求饶。
东北人竟敢深入虎穴，跑到人家门口去算账，也可谓豪气凛凛，使人为之一叹。这或许可以概括出东北人的性格，也由此配得上“东北虎”称号。基于东北人的这一特性，在与他们做生意时，千万不能欺骗或者耍奸，否则，就会惹怒他们，重者受皮肉之苦，轻者以后就没有合作交往的机会了。
因此，与东北人做生意，首先要对东北人的脾气有所认识。这是与东北人做生意的基础。当然，东北人也承认一点，赚东北人的钱比其他人的钱容易。
也有人说，东北人是大财发不了，小钱又不想赚的主，结果是啥钱都赚不着，给南方人提供了赚钱的机会。而且东北人在顺气的时候，无论做生意还是别人为其服务，他们大把掏钱一点也没有怨言。
如果你熟悉了东北人的这一特性，摸准其脾气，并采取相应的对策，便可以在与东北人做生意中成为赢家。
3．勇敢地面对“霸气”
南方人吵架，通常是“君子动口不动手”。可东北人有时候为一丁点小事儿，三句话没说完，立刻动手，甚至刺刀见红。
与其他许多地方的人打架相比，东北人打架是一个“猛”字，一个“虎”字。东北人打起架来，一定要就近找到武器。地上有砖头，决不会捡土坷垃；地上有铁棒，决不会捡木棒。而在攻击的部位上，也是找准要害：能打脸，决不打屁股；能抡拳头，决不抡巴掌。细想起来，这其实也是符合东北人豪放的性格。
许多外地人到东北做生意，在内心里都感到有几分害怕。东北人吹胡子瞪眼睛，撸胳膊挽袖子，天不怕地不怕的神态，的确让人担惊受怕。
比如，外地人张某在东北某地开了一家小餐馆，本来生意挺红火，可是隔三差五，不是被人家白吃一顿，就是倒搭一些钱财，如果不答应这些人的无理要求，不是桌子被掀翻，碗被砸，就是晚上玻璃被敲碎。张某吓得不敢在东北久留，匆匆打点行装，回南方老家去了。其实，这倒没必要，对于东北人的霸气，只要你正当有理，就不要怕他，而要勇敢迎击，才能取得胜利。
东北人的“虎气”往往同“匪气”、“霸气”联系在一起。有人开玩笑说东北人：三人行必有一匪。
从清末开始，满洲地区便出现了许多土匪。他们拉帮结伙，招兵买马，各霸一方。不少百姓也卷入了匪盗活动之中，以至于许多地区匪民难分。由于历史和地域的原因，时至今日，不少东北人仍是匪气十足。近些年在俄罗斯的中国倒爷中，东北人占了大多数。这些人胆子大，敢玩命。
在生意场上，即使是做正道买卖的东北人，也时而会显露出一股“匪气”。东北人的“匪气”和“霸气”，吓走了许多客商，也失去了无数赚钱的好机会。
然而，面对这样的东北人，一个真正的生意人是不会害怕的。只要自己有理，就可以大胆地与其打交道或做生意。但同时要注意以下几点：
(1)面对东北人的无理霸道，不要与他进行正面冲突，先让他把火气降下来。如果不管用，不妨先回避一下。
(2)采取软的办法，让他明白这样做是不合理、不合法、不应该的。
(3)同时提出解决问题的其他途径。
(4)双方另约时间和地点，再进行商谈。
(5)对于他们无理的要求和做法不要惧怕，必要时可以报警。
4．大方豪爽的个性
东北人出外旅游和经商，往往出手大方，不在乎别人算计自己那几个小钱。因此，与他们谈生意时，要注意适当地铺张大方一些。
东北某地有位做木材生意的老张，此人很少出远门，一次应朋友之邀，到湖北去谈一笔生意。见面之后，按东北人的规矩，请客喝酒。于是，他把几个湖北人找来，说：“咱们去撮一顿，哪家饭馆最好？”湖北人说，某川菜馆好。
进了菜馆，老张没看菜谱，就跟服务员说，能做什么好一点的菜就上什么菜。然而张罗了半天，端上来的菜没有几道像样的。最让老张生气的是，菜少得可怜，而且全都装在小碟子里，不是东北的大盘，这不是扫兴吗？
老张一时怒起，唤出老板。老板连连打揖说：“这里全这样。”老张放眼一看，旁边的客人的确如此。桌上只有两三个碟子，他们在慢慢地斟饮。老张的气一时难消，令老板每样菜上了个重样，重重叠叠地摆满了一大桌子。事后，老张常常提及此事，总笑话湖北人小气，不好做生意。
还有一个例子，有位朋友在东北一家企业担任管理科的科长，所谓科长无非是厂长手下的一个办事员而已，大事小事厂长一人说了算，他一气之下，去了深圳。几年以后，他衣锦还乡，摇身一变成了腰缠万贯的大款。
为了表示一下哥们义气，他在长春一家较好的歌舞厅摆设了几桌气派的宴席，一下子就花了三万多，令靠工薪收入的友人瞠目结舌。
这大概就是东北人的个性：大方豪爽。因此，与东北人做生意时，决不能太小气，该出手时就出手。这样，你才能与他们洽谈好生意，赚足他们的钱。
5．对“大”情有独钟
地域文化与区域经济有着密不可分的联系。一位经济界人士认为：“各地不同的自然环境和不同的文化背景，给人们的生产生活都带来了许多差异。表现在生产方面，南方的商品多精巧，东北的商品多结实。”
言外之意，东北的产品仍然是“傻大黑粗”。然而，东北人对“大”字似乎情有独钟。
凡到过哈尔滨的人都知道，哈尔滨所有餐馆的菜码都很大。同样一盘菜，不仅盘大量足，而且价格相对低廉、公道。从这一点似乎也能看出东北人豪爽、粗犷的个性。这也许与祖上留下“大碗喝酒，大块吃肉”的遗风不无关系。
曾经有位东北朋友到北京做生意，住在一家四星级宾馆，那里安排每一餐，都是来自国内各个不同省份的不同风格的菜肴。且不说那儿的菜码太小了，更让这位东北朋友难以忍受的是，那里盛饭的碗同样非常小。头两顿饭，他由于不好意思总去盛，没有吃饱。吃过饭之后，他不得不再慌里慌张地跑到街头的小馆子补吃一顿。
后来，他终于忍不住了，丢下手中的那个玲珑小碗，说：“我们哈尔滨人喂鸟才用这样的小碗。”说着，拽过一个大盘子，狠狠地盛了一大盘子饭。
还有一个例子，有位哈尔滨的朋友到南京出差，在一家小饭馆吃一碗普通的肉丝面。可碗里的面条并不多，一筷子可以捞光，剩下的热汤倒是满满一碗。由于饭馆老板殷勤招待，态度和蔼，这位朋友没有吱声。而在哈尔滨，一大海碗手擀面，或者麻辣面，才是那儿一半的价钱，却保证你吃得饱饱的。
因此，在哈尔滨开饭馆，让客人吃得好还不算是最明智的，重要的是让客人吃得饱，这样你才有好生意做。哈尔滨人不仅饭量大，而且喜欢海吃海喝。就连城里的每一种主食，个头也都很大。
曾经有人夸张地形容：“哈尔滨的面包像锅盖。”不仅面包，馒头的个头也很大。油条又粗又长，发糕、烧饼之类也都硕大无比，饭碗和盘子也大。若身临其境，您一定能感受到哈尔滨人某些大方豪气的特点。
哈尔滨人对“大”字有一种天然的喜欢，比如对主食的称谓，像“大馒头”、“大菜包子”、“大饼子”之类。日常用语中也有许多带“大”字的，像“大头菜”、“大酱”等等。对人的称呼也喜欢带“大”字，如“大丫头”、“大老板”等等。
如果外地人在哈尔滨推销产品，能加上一个“大”字，效果肯定会更好。当然，这个“大”字要加得恰如其分。
6．让对方有“面子”
中国人都有一个特点“爱面子”。为了面子想方设法和别人攀比，挑最好的事往自己脸上贴。在人前背后做个好人，哪怕是人模狗样也不在乎，这本是人之常情。但是，这一点东北人和南方人有着极大差别。
东北人更注重形式上的尊严，只要顾得上面子，即使屁股露在外头，都不会在乎。反过来，南方人尤其是生意人，人前人后如果需要装孙子都会愿意，只要能达到目的就是喊三声大爷都行。
体现在商场上，南方许多企业本来效益不错，可账面上却没有反映。东北一些企业有点效益就恨不得吹上天。因此，有人说，南方人有比东北人更高级的生存手段，他们精明就精明在好汉不吃眼前亏，并且把这一古训创造性地印在脑海里，活化于行动中，成为一种有效的求生准则。
然而，东北人却不是这样。为了面子，东北人会不顾一切。许多时候，这些汉子是长不大的男人，尽管到了该理智、该成熟的年龄，为了讲面子，也可能糊涂起来，并且迸发出一种包含着火药的劲头，面子心态丝毫不比年轻人差。
和东北人打交道久了，南方人就会发现对东北人只能顺毛溜，顾全了他们的面子，满足东北人的虚荣心，就有钱可赚。在东北城乡，人们虽然能吃苦，但都是万不得已而为之的。一般说来，只要他们兜里还有钱，还有饭吃，还有酒喝，吃苦和跌份的活儿，失面子的事情，他们大多是不会去干的。
几年前，哈尔滨市政府为了解决待业青年的就业问题，决定无偿拨出若干台手摇掌鞋机，安排一些待业青年到街头为人缝补鞋子，解决生活来源问题。那时,由于鞋的假冒伪劣产品很多，城市人的活动量日益增大，再加上哈尔滨人常常出手慷慨，从不在小钱上做文章、费口舌，干掌鞋这活儿，是能挣大钱的。
不少南方人带着老婆孩子，不远万里，来到这个偏远的城市干这活儿。这些精明而又能吃苦的南方人挣了很多钱，在南方老家盖了楼，购置了现代化家具……可是，当地那么多待业青年，却没有一个人肯干这活，觉得跌份儿。
东北有相当一部分人特别要“面子”。有钱的时候，他们就去高消费，沉迷于摆谱儿，装大款，穿名牌时装。没钱的时候，他们不仅不反省，反而到处吹嘘自己曾吃过什么，穿过什么，自以为很荣耀。
东北人的面子观常常表现得无微不至。如果到商业中心走一遭，就会有一定的感受。你会看到某些服务员或营业员小姐接人待客十分冷淡，惟恐对方小瞧了她。面对这一脸不屑，顾客便笑着脸，带点谦卑地说：“小姐，对不起，麻烦您，请给我拿件衣服看看好吗？谢谢您，真不好意思。”这时，服务员小姐便能立刻笑脸相迎，甚至有可能一下子与顾客成为知己。
与东北人做生意，一定要摸透他们要面子的心态，并注意以下几点：
（1）要尊敬他，看得起他，多付出一些感情投资。
（2）在商务交往中，必须顾及对方的面子，多给其面子。伤其面子、跌他人格的事儿千万不能做。
（3）名牌产品和能显示身份的高档商品、新潮商品，往往是东北的热销货。
（4）要与东北人做成生意，偶尔的曲意奉承常常能起到意外的效果。
7．普遍的崇外心理
与全国的许多城市相比，东北的许多城市，如哈尔滨、长春、齐齐哈尔等就显得太年轻了。它们多是兴建起于清末“闯关东”时，至今也不过近百年时间的历史。
由于这些城市过于“年轻化”，多少导致了一些东北城市市民的某种自卑感：自己赖以生存的城市太年轻，太嫩了，远不如古长安的西安、古金陵的南京和古燕京的北京，有着非常丰富的文化历史积淀。这种过于年轻的东北地方文化，让某些人产生了崇外和自卑的心理。
近些年来的哈尔滨，最让人大惑不解的是，当地的居民一直莫名其妙地不喜欢本地生产的产品，尤其以服装、鞋帽、日用品、自行车等为最。他们似乎已经形成了一个令人费解的共识，认为凡时髦的人、新潮的人、有档次的人、有文化的人，是不穿本地产的服装和鞋帽的。
改革开放以前，哈尔滨人崇尚北京和上海的时装、鞋子。改革开放之后，哈尔滨人又崇尚广州、香港，乃至国外的时装。在他们的审美观中，只有穿上外地的服装或鞋帽才美，才够得上档次。
而在其他一些日用品的取舍上，哈尔滨的消费者也排斥本地产品而喜欢外地产的。哈尔滨是一个拥有几百万人口的大城市，这无疑是一个很大的消费市场。可这个消费市场下的人们，却无时无刻不在轻视着这个城市生产的产品。其结果是，不仅本地的产品在外地打不开市场，而且也失去了本地区的市场优势。
外地的商家只要抓住哈尔滨人这一崇外的消费和审美心理，多往哈尔滨开拓，肯定有赚头。这种情况不仅限于哈尔滨，在东北其他地区也很普遍。
曾经有一句话是这么说的：“吃在广州，穿在大连。”广州的吃和大连的穿是有名的。大连素有“服装城”之说。然而，大连人并不怎么穿大连服装，而是喜欢穿南方的服装。
东北人不仅喜欢外地的套装，而且还喜欢外地产的风衣、毛衣、内衣，甚至包括袜子和乳罩之类。只要是外地产的，都会引起东北消费者的兴趣——这似乎已成为许多东北城市的一种时尚了。
这并不能说明东北的产品怎样粗笨或质量低劣。这只是一种城市人的文化心理而已，是历史渊源的崇外文化心理在作祟。东北人的这种自卑和盲目崇外心理，使许多外省商家到东北大发其财。
因此，与东北人打交道或做生意时，应注意以下几点：
（1）首先，要善于打外地和外国的牌，或者干脆以外地人的身份或面孔呈现给消费者。
（2）在商家招牌上多亮外地或外国的地名和特色，显出自己不是本地人，以便更好地吸引顾客。
（3）同时，还要在商品的广告宣传上下点功夫，尽可能迎合东北人那种赶时髦的崇外心理。
8．“海量”豪饮的东北人
大概受天气寒冷的影响，东北人养成了“大碗喝酒，大口吃肉”的习惯。招待客人热情大方，毫不吝啬，让人有宾至如归之感。大喝特喝，不醉不休，“宁伤脾胃，不伤感情”是东北人酒场上的座右铭。
东北人在酒场上异乎寻常的热情和豪饮，常常使不少外地客商望而生畏，甚至到了闻风丧胆的地步。
某市一家外贸公司与外商签订一项重要的经济合同，金额３００万美元。在签订合同前的宴会上，公司经理为加深双方合作的诚意，大献殷勤，用尽各种手段，大劝特劝，使对方喝得酩酊大醉，最后住进了医院。事后，外商每想起此事，仍然不免胆战心惊。
东北人“豪饮”的大名早已远扬四海，与欧洲的德国人、法国人、俄国人相比毫不逊色。东北的哈尔滨素有“啤酒之城”的美誉，哈尔滨人出奇的酒量常常令外地来的客商瞠目结舌。三伏天，两个小伙子，在一家小酒馆里喝一箱２４瓶的啤酒，是一桩很平常的事。
在哈尔滨，如果你只能喝一瓶啤酒，那是一件很痛苦的事情。带着一瓶啤酒的量，坐在酒桌上，你会觉得自己特别没面子，说起话来没有底气。
曾经有位广东来的生意人，到东北谈生意。酒桌上，他弯着身子站起来，不断地、一脸诚恳地、近乎于哀求地向在座的各位解释自己如何不能喝酒，最后，还从口袋里掏出药瓶来给在座的各位看，反复阐述自己的病目前严重到什么程度，医生又是怎么说的，以证明自己是诚实的。但是，他还是没有取得在座各位的理解与谅解。
有人说过，一个民族的深层文化结构，往往在一定程度上表现于该民族的饮食结构，这话不无一定道理。的确，酒是一种奇妙的东西。对于中国人来说，“酒杯一端，政策放宽。”“喝了咱的酒，不愿举手也举手”。对于“海量”的东北人来说，尤为如此。
看来，要想到东北做好生意，没有惊人的酒量是很难在商界立足的。如果本人的酒量不大，解决的办法就是带上陪酒员跟随，这在东北人的生意场上是允许的。
9．酒桌上的生意经
如果在东北，五、六位朋友聚一桌，喝个四、五十瓶啤酒，另外，还加上相当数量的白酒，是一件很平常的事。
东北人到外地做生意，往往是几个人结伴，一路潇洒地喝向南方。一次，在青岛，几个东北汉子要了一桌好菜喝啤酒，正逢上那天大家酒兴特别的好，结果啤酒瓶子排了一地。
酒店老板立即警觉起来，以为遇到了什么坏人，赶紧报案。派出所来了两位民警，进屋一看，也吓了一大跳，以为是歹徒获得了不义之财，正在大庆大贺呢？上前一盘问，几位东北商人报上家门。民警一听“东北”二字，便卸下了心中的疑虑，说声“抱歉”，放心离去。
东北人喜欢喝酒，也会喝酒。但是，东北人喝酒也有规矩，这在生意场上是不能违反的。在外地，特别是在南方喝啤酒时，桌上放四瓶啤酒，大家像喝白酒那样一点一点地呷是很平常的事。但在哈尔滨，只有两种情况会出现一个餐桌上只摆放四瓶啤酒的现象：一是丧餐。给亡者出完殡，大家辛苦了，歇一歇，吃点饭，喝一点酒——大家都悲痛啊！自然是吃不下也喝不下，因此只摆四瓶啤酒。二是“工作快餐”。领导或办公室临时安排的，几个人还有重要的事情要做，简单地摆几瓶啤酒，意思意思，解解渴，清一清舌火，完了，马上投入紧张的工作。
但是，外地或国外到哈尔滨投资办事情的生意人，如果在哈尔滨谈生意招待对你有用的客人时，千万别只摆四瓶啤酒。如果你在餐桌上只摆放四瓶啤酒，就会让就餐的哈尔滨客人产生你要绝交的误会。弄不好，对方会拂袖而去。
最好的办法是，你安排服务员抬一箱啤酒来，放在餐桌旁。客人据己之量，自由提取。而且，你本人，或者你的搭档，必须有一个特别能喝酒的人。
这绝不是简单的吃吃喝喝。这种亲密无间的豪饮对一些棘手问题的解决，将起到有益的推波助澜的作用。因为对东北人来说，做生意和喝酒是密不可分的，无酒不谈商，许多大生意都是在酒桌上拍板的。
哈尔滨人到外地去投资办什么事情，总是用哈尔滨的方式款待南方客人，你切不要以为款待你的哈尔滨人是个酒鬼，一个大手大脚不值得信赖的粗人。这仅仅是一个城市的风习而已。
东北人讲义气，重交情，和东北人谈生意最好先联络感情，而感情又往往可以通过喝酒来加深。在东北人眼中，喝酒是感情深浅的衡量。“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”。
因此，在与东北人做生意时，如果你能喝酒，甚至你虽然不能喝酒，却敢于硬喝，一切都豁出去了，你会得到某种报偿的。通过喝酒，可以赢得东北人对你的信任，他们认为你是一个实在的人，一个可交的人，你以后有什么事要办，一路都开绿灯，一路为你提供一切方便；而那些不能喝酒，或者坚持不多喝的人，会引起在座人的反感，他们会认为你不真诚、虚伪、心眼太多、不可交。今后要办什么事情，也许不会那么一帆风顺。
10．生意兴隆的餐馆
东北人的豪爽性格使他们恨不得天天喝酒吃肉，日日狂欢。而逢年过节，东北人狂喝滥吃的劲头更是不得了。在东北农村，谁家杀猪，必定要请全村人吃肉。主人砍了后腿或者前槽，剁成大块，伴着粉条，大块的萝卜下锅，沸沸腾腾地煮上一大锅，用大海碗每人盛上一碗，放开食量使劲地吃一通。
东北人真可谓豪吃铺张的好手。如今，人们的饮食品位提高了。于是，在东北的一些城市里，满街满城都是小吃部。北京或南京的饭店，尽管也不少，但生意远不如东北的红火。
由于东北人喜欢大吃大喝，许多外地人争先恐后地涌入东北开饭店。如今在东北的任何一个中小城市里，都能找到全国各地不同风味的餐馆，川菜、粤菜、鲁菜、苏菜……应有尽有。外地人抓住了东北人铺张大方豪吃的习惯，狠劲地赚钱。
尽管东北人大方，个人请客的也不少，哗哗地往外甩票子，但在东北开饭店，一定要选好地点。
一是在闹市区。这里过往来去，行人聚集，自然有钱可赚，生意不会冷清。
二是在工厂机关附近。
三是如果能跟单位挂上钩，保你饭店兴隆。星期天的时候，靠近单位的饭店总是人满为患。
东北人铺张大方，摆阔气也并不总是自己掏腰包，许多都是由公家出的钱。
一位饭店老板深谙此道，满满地叫一桌子的，必定是公费无疑；喝酒人杂，气氛浓烈的，必是公费无疑；拿支票要收据的也一定是公费无疑。而对公费，老板也通常别有一番照顾，算账时多加１０块２０块，没有人会来核对账单——公家的钱，谁来装小气鬼？因此，这生意便分外地红火。
但有一点是必须要注意的。一定要量大份足，用大盆、大碗盛装。这样,东北人才会尽兴和满意，觉得物美价廉。
11．不愿挣小钱
东北人不仅是铺张的好手，而且极不愿意挣小钱。东北人是大钱挣不来，小钱不愿挣，与东北人做生意，可以在这上面大做文章。
一位已到了而立之年的哈尔滨人，仍然一事无成，每天却在大张旗鼓地张罗着要干大事，今天要贷款１００万，明天要贷５０万，后天又不贷了，要白手起家。每天都是从这儿晃到那儿，从那儿晃到这儿，酒喝了不少，话说了不少，牛吹了不少，可最后一件实事都没做。
这些年，东北一下子拥进来许多的外地民工，修鞋、捡破烂、摆小摊、卖小盆、卖小兜，就是抓准了东北人大钱挣不来、小钱不愿赚的特性。
东北人眼睁睁地看着人家把钱装进口袋，却懒得动。修鞋嫌丢人，捡破烂嫌丢人，摆小摊嫌钱少，搞建筑嫌太累，似乎没有一件工作符合东北人的心思。
有一户东北人家，家境十分窘迫。豆腐没涨价的时候，天天靠吃豆腐；豆腐涨价了就天天吃咸菜，过得很可怜。有人问他家的女人，怎么会混到这个地步。她哭诉着说，丈夫的工厂长年放假，开不出工资；他又不争气，置办了个三轮车，出去拉脚，可干不上三两天，就想撂挑子，嫌累，还爱喝点儿酒，摸个麻将。按理说，拉脚怎么也可以每天弄个二、三十元，可他就是不愿干。
有钱不挣，这在南方人看来，简直就是不可思议。一个从山东过来的汉子，十分欢快地蹬着三轮车满街跑，他说：“东北的钱可真好挣，只要动动腿，钱就进腰包。”
东北的生存条件既不同于江南水乡，也不同于面向黄土背朝天的黄土高原，许多人都知道东北是个饿不死人的地方。只要动弹动弹，就可以弄到东西填饱肚子，这大概就养成了东北人的惰性。
在延吉这座小城，稍微有点钱的家庭，不管什么活，都去找外地的民工帮忙。比如说，把一只煤气罐从一楼搬到五楼，给三元，干不干，如果民工同意就走，不同意再加两元。总之，即使是一些力所能及的活也要找民工，所以民工的队伍便不断壮大，而队伍中却不见东北人。
东北人是不屑于干这些小活的，或者说，东北人是不屑于干这样的低贱活的。“三个月挣钱，三个月过年，六个月干闲”，这是以往东北农民的年度循环。因为东北人有“猫冬”的习惯。东北人还有一个特点，冬天不干活。
其实，到了冬天，仍然有很多挣钱的门道。但外出干活实在太辛苦，天寒地冻，雪深没膝，虽然能够挣到钱，却不如在家里呆着舒服。
针对东北人不挣小钱和懒惰的特点，聪明的生意人就可以立足于“小”，在日常生活方面动脑筋，赚东北人的钱。
12．小心谨慎，提防受骗
东北人粗犷的个性，以及“大实话”满口跑的样子，常常让精细又足智多谋的外地生意人放松了警惕，误以为对方是一个低智商的对手。结果，反而自己吃了亏。
南方人精明过人，再加上最早“开眼看世界”，观念新，路子活，自然走到了市场经济的最前列。而商品意识淡薄、观念陈旧的东北人不免落伍。他们看到别人大把大把地捞钱，心里难免失衡。于是，有不少人开始下海经商。
踏入商海以后，他们很快发现，外面的世界很精彩，也很无奈。生意没有当初想像得那么好做，财神爷迟迟不来光顾，于是便有人铤而走险，干起了坑、蒙、拐、骗的勾当。
当今在“拜金”思潮的影响下，东北见钱眼开的人不少，有的甚至为弄到钱而不择手段。诈骗、抢劫、贪污、受贿，什么招都有。有人戏言：东北骗子多，而且都是大骗子，坑蒙拐骗，花样翻新，应有尽有，毫无商业道德。这话虽然有些偏激，但也不无道理。
轰动全国的北京长城机电科技产业总公司总经理、董事长沈太福，就是吉林省人，他一手操纵的１０亿元大骗案，给国人留下了深刻的教训。
与南方人相比，东北商人(当然是极少数)最大的特点就是敢骗、会骗，舍得在骗局中赌下重金。他们的诈骗伎俩大致有以下几种：
（1）证件齐全，口出狂言
诈骗人营业执照、法人委托书、介绍信等证件和证明俱全，而且往往自称与许多商业部门有关系，资金雄厚；并称货到即可付款，几万元货款是小事，要厂方完全放心。其实，他们往往是一伙凑合起来的经营部，根本没有资金，就是靠赊欠骗人。
（2）以少骗多，**工商企业
在东北，不法分子常常以预付少量定金或少付部分货款等“以少骗多”的手段骗取大批产品。他们往往先付给厂方一、两万元货款骗六、七万元或更多的产品，再用三、四万元的“跳楼价”出售，他们仍骗取了几万元。而厂方追款时，他们常常“死赖”。
（3）专购滞销产品，要货量还很大
不法分子还利用一些企业急于推销呆滞、积压商品的心理，专购这些积压商品，特别是高档的、长期积压的呆滞商品。他们往往要货量很大，并且一般不与商家讲价。采用这种骗术的不法分子一旦得手，使厂家将大受损失；如未得手，就溜之大吉。
（4）花言巧语，让人上当
不法分子装出很诚实的态度，边说边拿出证件，大讲其厂效益如何好，名气如何大，资金如何雄厚等，有时还要求供货方将货物在１０天内运到，并可派业务人员随车押货，交货后即可付款。有些企业听信对方，未收货款即派车派人将货运到当地，但货被提走后，数十万元的货款却始终难以追回。
（5）由熟人介绍，拉关系搞行骗
有些不法分子每到一地便设法找到一些当地人，与他们交成“酒肉朋友”，甚至许诺“提成”、“分红”，让他们做中介与企业拉上关系，骗取工厂产品或商业部门的货款。
（6）利用参加各种会议诈骗
在一些交易会、展销会、洽谈会上，有些不法分子为了迷惑对方，故意制造已电汇货款的假象。如听信了他们，则将上当受骗，造成损失。
如今，开放的时代给每个人追求事业的成功提供了机会，同时也给骗子“留”下了可趁之机。这些骗子在方法上更加诡诈，在内容上更加广泛。为此，每一个善于经营的人，在与极个别东北人做生意的时候，要时时谨慎地对待你所涉及的人和事。
当然，大多数东北人做生意是正正当当的，他们重义气，讲朋友，守信用。但是，“害人之心不可有，防人之心不可无”。这既是正当的，也是为人处事的大道理，更是每一个经营者和生意人所应具备的素质和能力。要防止受骗，应注意以下几个方面：
（1）不要贪，保持不发意外横财的心态。
（2）注意不把自己的弱点暴露给别人，骗子往往是利用经营者的弱点来卖弄骗术的。
（3）保持生意场上正常的理智，不冲动、不麻痹。
（4）采取相应的防骗对策。
